Pewarta : Agus Maulani | Editor : Nurul Ikhsan
Kuninganhits.com, Cirendang – Ide kreatif dari seorang Ibu Rumah Tangga, Dewi warga Perumahan Ciharendong Kencana, Kelurahan Cirendang, Kecamatan Kuningan, Kabupaten Kuningan, sukses menyulap buah markisa dan kopi menjadi bahan dasar cemilan renyah berupa sistik.
Dewi menceritakan, awal mula dirinya membuat olahan cemilan sistik markisa dan kopi sebagai industri rumahan bermula pada 20 Oktober 2020 banyak petani markisa kebingungan memasarkannya.
“Mengetahui harga markisa turun, saya disitu inisiatif mencoba membuat sistik markisa dengan maksud dapat menampung buah markisa dari petani,” ujar Dewi.
Apalagi, lanjut Dewi, pada saat itu Pemerintah Kabupaten Kuningan sedang gencarnya agar markisa menjadi komoditi Kuningan. Tanpa disangka, setelah mencoba memproduksi sistik markisa dan membuat branding yang menarik, penjualan sistik markisa terus mengalami peningkatan.
“Saya akan tetap mengutamakan kualitas dan membuatnya dari bahan-bahan premium sehingga konsumen terus menyukainya. Apalagi dengan tekstur renyah membuat semua kalangan menyukai produk kami yakni D Cheese Stick markisa,” kata Dewi.
Sementara itu, diungkapkan Dewi, untuk sistik kopi sendiri berawal dari lomba olahan kopi saat Hari Ulangtahun Korpri. Dimana keluar sebagai salah satu pemenang.
“Disitu Bupati semakin merespon baik sistik markisa maupun kopi, karena ide yang tercetus oleh saya diyakini dapat berlanjut sehingga Stick kopi bisa menjadi varian produk saya dan oleh-oleh khas Kuningan,” ujarnya.
Disisi lain, ketika pesanan sistik markisa dan kopi mulai meningkat. Tidak sebanding dengan jumlah produksi, karena produksinya masih terbatas.
